La Décoration en pâtisserie par Christophe Felder

Titre de livre: La Décoration en pâtisserie

Éditeur: La Martinière

ISBN: 2732464910

Auteur: Christophe Felder

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Christophe Felder avec La Décoration en pâtisserie

  • Les Brioches et viennoiseries
  • Les Gâteaux classiques
  • Les crèmes
  • Les mignardises
  • Les Chocolats et petites bouchées
  • Les Pâtes et les tartes
  • Pâtisserie collector. 210 recettes, 3200 photos, l
  • Les petits gâteaux
  • Les Macarons
  • Décoration à l'assiette. 60 techniques - 600 pas à pas